Vecchio Samperi Vino Perpetuo Marco de Bartoli

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Vecchio Samperi Vino Perpetuo Marco de Bartoli

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Descrizione

Vecchio Samperi Vino Perpetuo della Società Agricola Marco de Bartoli
Per la produzione del Vecchio Samperi viene utilizzato un sistema di “travasi” di piccole parti di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati. Viene quindi nobilitato l’antico metodo di affinamento del vino in botti di rovere, conosciuto come in perpetuum (simile al sistema Solera).
Invecchiamento per una media di almeno 15 anni utilizzando il tradizionale metodo perpetuo.
Da non relegare alla fine del pasto, da abbinare anzi a formaggi stagionati, a carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. A temperatura ambiente o leggermente freddo, interessante e sorprendente come aperitivo.
Vitigno: Grillo 100%
16,5% vol. Bottiglia da 0,75 l.
Spedizione con imballaggio professionale.

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