Descrizione
Trediberri BAROLO BERRI DOCG 2019
Vitigno: Nebbiolo 100%
Vinificazione e affinamento: Vinificazione di uve provenienti dalla MGA Berri all’interno del Comune di La Morra. La fermentazione alcolica avviene in cemento e dura circa 12-14 giorni. Segue una macerazione postfermentativa di circa 6-7 giorni, per arrivare ad un contatto buccia-succo di circa 3 settimane. Dopo la svinatura, la fermentazione malolattica avviene in legno e l’affinamento in botti da 25 HL e 52 HL Garbellotto dura circa 20 mesi. Dopo l’affinamento in legno, il vino viene trasferito per qualche mese in cemento, prima di essere imbottigliato, solitamente tra Aprile e Maggio dell’anno precedente all’uscita sul mercato.
14,5% vol. Bottiglia da 0,75 l.
Spedizione con imballaggio professionale.
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