Descrizione
Bianco Fornace Cacsina Fornace
Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento. Almeno 7-8 mesi in vasche di cemento, poi in bottiglia. A Santo Stefano Roero, da vigne di 40 anni di età, a circa 350 metri di altitudine, su suoli tipicamente sabbiosi con componenti di argille e limo.
12,5% vol. Bottiglia da 0,75 l.
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